55 Artikeln
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In Heu geräucherter Spargel
Veröffentlicht am: 15.11.2017 | Kategorie : Gemüse , Spargel , Vegetarisch , Vorspeisen , ZwischengerichteFür diese uralte Zubereitungsart ist das Big Green Egg besonders geeignet. Das Heu gibt dem Spargel ein tolles Aroma.
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Gemeine Herzmuscheln mit Focaccia
Veröffentlicht am: 12.11.2017 | Kategorie : Einfache Mahlzeiten , Fisch , VorspeisenMediterrane Herzmuscheln in der Paellapfanne vom Big Green Egg
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Knusprig gebratene Entenbrust mit Nudeln und Gemüse
Veröffentlicht am: 01.11.2017 | Kategorie : Geflügel , Vorspeisen , ZwischengerichteEntenbrust auf asiatische Art mit Gemüse und Nudeln
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In geräuchertem Öl kandierte Möhren
Veröffentlicht am: 01.11.2017 | Kategorie : Einfache Mahlzeiten , Gemüse , Räuchern , Vegetarisch , VorspeisenWenn Sie Möhren in geräuchertem Öl kandieren, erhalten diese ein sehr leckeres, charakteristisches Räucheraroma. Daraus können Sie unter anderem Tatar zubereiten.
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Gegrillte Scampis mit Sommerkräutern
Veröffentlicht am: 09.10.2017 | Kategorie : Einfache Mahlzeiten , Fingerfood , Fisch , Grillen , VorspeisenMein Finish mit einer kräftige Kräuternote, pfeffrigen Olivenöl und würzigem Essig macht diese Scampis zu einer unwiderstehlichen Vorspeise.
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Heißgeräucherter Lachs
Veröffentlicht am: 11.07.2017 | Kategorie : Fisch , Räuchern , Videos , VorspeisenIn diesem Video wird gezeigt, wie ein heißgeräucherter Lachs auf dem Big Green Egg zubereitet wird
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Bruschetta aus Bacon Brot
Veröffentlicht am: 29.05.2017 | Kategorie : Brot , VorspeisenIm Big Green Egg zubereitet und mit einem leichten Raucharoma versehen
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Gambaspieße
Veröffentlicht am: 19.05.2017 | Kategorie : Fingerfood , Tapas , VorspeisenZutaten für 4 Personen: 24 geschälte Gambas Für das Pesto: 1 Bund Koriander 2 Knoblauchzehen 4 EL Pinienkerne 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 4 TL Olivenöl Für den Joghurt [...]