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| Entdecke die unbegrenzten, kulinarischen Möglichkeiten des Big Green Eggs |
_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ | _________________________________ Hallo darf ich mich vorstellen: Das 2XLarge Big Green EGG. Ich kann locker eine Familienfeier oder große Gruppen verköstigen - und ich bin groß genug für Restaurants und Cateringunternehmen.
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_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ | _________________________________ Hallo, ich bin das Mini Big Green Egg. Für Picknicks und Partys im freien bin ich wie geschaffen. Ich kann es genauso gut wie meine großen Brüder und ihr nehmt die kulinarischen Möglichkeiten einfach mit. Der Trend geht zum 2. EGG, mit einem Large sind wir das perfekte Team.
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Rezepte (342)
In dieser Kategorie finden Sie Rezepte rund um das Big Green Egg. Da ist für jeden etwas dabei.
Beilagen (9)
Auch die Beilagen können im Big Green Egg zubereitet werden. Das Big Green Egg ist einfach ein Allrounder.
Brot (16)
Brot aus dem Big Green Egg ist einfach ein Erlebnis. Das schmeckt wie aus dem Holzofen und man kann durch [...]
Butter (5)
Herrlich schaumig Buttermischungen zu Ihren Steaks und Gemüse.
Desserts (41)
Desserts vom Grill. Wie bitte? Jupp das geht und schmecken tut's auch noch
Dutch Oven (14)
Der Dutch Oven für das Big Green Egg ist ein rundherum vielseitiges Kochuntensil.
Einfache Mahlzeiten (57)
Das Big Green Egg eignet sich nicht nur ideal für aufwendige Menüs, sondern auch für einfache Mahlzeiten. Zünden Si [...]
Eintopfgerichte (8)
Die Tage werden kürzer, das Wetter kühler - kurzum, der Herbst ist da! Bekommen Sie da nicht wieder Appetit auf e [...]
Fisch (40)
Fisch ist ausgesprochen lecker und gesund. Er enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe und ist eine natürliche Q [...]
Fingerfood (11)
Wunderbar und wie für das Big Green Egg gemacht. Fingerfood.
Geflügel (35)
Huhn ist ein beliebtes Produkt, aber es gibt hier große Qualitätsunterschiede. Wenn Sie auf Ihrem Big Green Egg e [...]
Gemüse (18)
Wurzel- und Knollengemüse eine schmackhafte Überraschung aus dem Big Green Egg
Glasuren (1)
Glasierte Rippchen, Huhn, Lamm oder Rind sind geschmackvoll und mal etwas anderes.
Grillen (23)
In dieser Rubrik finden Sie Rezepte rund ums Grillen von Geflügel, Fisch, Rind,Kalb, Schwein und vieles mehr.....
Hamburger & Co (6)
Ein Hamburger und seine Freunde sind immer ein Erlebnis vom Big Green Egg. Zart, saftig, es erschließen sich [...]
Kalb (3)
Kalbfleisch ist Dank seines besonders milden Geschmacks bei Gourmets sehr beliebt. Das Fleisch der jungen Rinder [...]
Kinder (7)
Lustige, gesunde und schmackhafte Rezepte für Kinder.
Kuchen (2)
Das Big Green Egg ist durch seine Vielseitigkeit auch zum Kuchen backen geeignet. Probieren Sie es einfach einmal aus.
Lamm (9)
Alle Rezepte rund ums Lamm. Lammkeule, Lammrücken, Lammragout und vieles mehr
Low & Slow (24)
Hier finden Sie Rezepte für Ihr Big Green Egg zum langsamen und schonenden Garten
Picknick (2)
Perfekter Proviant fürs Picknick. Ein sonniger freier Tag eignet sich ideal für einen gemeinsamen Ausflug. Gehen S [...]
Pizza (9)
Nicht wenige Menschen kaufen sich ein Big Green Egg um Pizza darin zu backen. Hier sind die besten Rezepte
Räuchern (17)
Das Big Green Egg verleiht allen Ihren Speisen und Zutaten einen ganz besonderen Geschmack. Mit der Methode des [...]
Rind (17)
Wichtig beim Rind ist die optimale Fleischqualität, dann läuft auch das Big Green Egg zur Höchstform auf.
Rubs & Marinaden (12)
Rubs sind richtige Geschmacksbringer! Für Spareribs sind leckere Gewürzmischungen zum Einreiben unverzichtbar, a [...]
Schwein (19)
Schweinfleisch vom Big Green Egg ist immer ein Vergnügen. Egal ob kurz gegrillt oder Low & Slow
Spargel (8)
Spargel ist ein jahrhundertealtes Gemüse, dessen Ernte jedes Jahr aufs Neue sehnsüchtig erwartet wird. Der G [...]
Steaks (4)
Das ist die Paradedisziplin des Big Green Eggs. Ich habe noch nie so schmackhafte, saftige und zarte Steaks von [...]
Suppen (10)
Wow Suppen aus dem Grill, gibt's wirklich und schmecken tut's auch
Tapas (8)
Tapas gehen immer! Sie können Sie entweder als Mahlzeit oder als Partysnack servieren. Aber haben Sie schon einmal [...]
Wild (19)
Auch Wild schmeckt hervorragend vom Big Green Egg, wenn es langsam und vorsichtig gegrillt wird.
Vegetarisch (33)
Auch vegetarische werden schmackhaft und perfekt auf dem Big Green Egg
Vorspeisen (49)
Wunderbare Vorspeisen aus dem Big Green Egg. Eine echte Herausforderung, aber der Geschmack entschädigt für alles.
Ziege (3)
Ziegenkäse und -milch sind Produkte, die weithin bekannt sind. Daher verwundert es, dass Ziegenlammfleisch [...]
Zwischengerichte (23)
Zwischengerichte öffnen die Geschmacksknospen für die nächsten Gänge des Menüs.
Videos (20)
In dieser Kategorie sammel ich interessante Videos aus aller Welt rund um das Big Green Egg. Auch in dieser [...]
Events (1)
In dieser Kategorie finden Sie Veranstaltung die beim Eggspezialisten in Nürnberg stattfinden.
Geschichten (11)
Geschichten rund ums Big Green Egg. Berichte über Restaurants, Reisen und vieles mehr.
Gutes Fleisch (7)
Fleisch ist ein Stück Lebenskraft. Je besser ein Tier aufgewachsen ist, desto feiner ist sein Geschmack.
Wartung & Pflege (2)
In dieser Kategorie finden sie alles rund um die Wartung und Pflege Ihres Big Green Eggs. Damit bleibt es top in [...]
Zubehör (9)
Big Green Egg ist innovativ und bringt jedes Jahr neue Produkte auf den Markt. In dieser Kategorie stellen wir [...]
EGGkademie (2)
In dieser Rubrik zeige ich euch, wie ihr mit Euren EGGs, Fleisch und Zubehör umgeht. Es wird in verschiedenen [...]
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Groß, größer, am größten. Der Big Green Egg 2XL ist das größte Mitglied...
Ach, leuchte doch mal gerade in mein EGG! Die neue flexible Grilllampe...
EGG Cover für 2 Module Gibt es Hagel oder eine Hitzewelle? Unter einer...
Die Amis können wirklich Steaks. Dieses Steak ist das meistverkaufte in...
Wunderbar zart und schön marmoriert ist das Filet vom Almochsen. Es wird...
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Unser Dry-Aged T-Bone stammt steirischen Almochsen. Die Almochsen haben...
Ein wahres Fleisch-Erlebnis: das Dry-Aged Rib-Eye Steak vom steirischen...
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Die mobile Außenküche ist eine geräumige Außenküche mit klappbaren...
Die LetzQ Rotisserie ist die neue Innovation für den Big Green Egg...
Cast Iron Grid Die Grillraute ist sozusagen die Signatur eines...
Der Big Green Egg Edelstahl Feuerkorb hebt ganz leicht übrig gebliebene...
Die in Profiküchen ausgebildete und lange bei Johann Lafer tätige Köchin...
WAS IST DER LOOFTLIGHTER?Der originale Looftlighter ist der...
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Die schmackhaftesten Barbecue-Kurzrippen oder Rippchen werden natürlich in Ihrem Big Green Egg hergestellt. Ein low & slow Klassiker aus Amerika.
Freuen Sie sich über Schokoladenkuchen oder Schokoladentorte? Dann backen Sie doch mal diese tollen, Brownies auf Ihrem Kamado.
Wollen Sie mit den Kindern etwas im EGG zubereiten? Grillwürstchen kommen bei ihnen meistens sehr gut an. Und wenn Sie mit den Wurstspießen noch eine Folienkartoffel grillen, haben Sie schon eine komp
Wenn Sie einen Kuchen auf dem Big Green Egg backen möchten, ist dieses Kuchenrezept eine gute Wahl! Die Kuchen sind unglaublich köstlich und einfach herzustellen.
Es ist einfacher, Ihren eigenen Satay und Ihre eigene Satay-Sauce herzustellen, als Sie vielleicht denken. Lassen Sie Ihre Hühnerspieße einen halben Tag lang in dieser köstlichen Marinade ziehen.
Fächer-Kartoffeln sehen sehr beeindruckend aus und lassen sich leicht auf dem BGE kochen. Wenn Sie sie mit Olivenöl, frischen grünen Kräutern und Knoblauch bestreichen, schmeckt sie noch besser.
Mit einem ganzen Schweinenacken aus dem BGE kann man leicht einen köstlichen 'Sonntagsbraten' auf den Tisch bringen. Ein schönes, großes Stück Fleisch, das man mit jedem am Tisch teilen kann.
Ente mit Orangensauce ist eine wunderbare Kombination. Bei diesem Entenbrust-Rezept wird keine Sauce hinzugefügt; die Orange verleiht dem Fleisch beim Grillen auf dem Großen Grünen Ei Geschmack.
Welches Fleisch verwenden Sie für Beef Wellington und bei wie viel Grad kochen Sie diesen wahren Klassiker? In diesem Rezept für Beef Wellington aus dem BGE werden wir es Ihnen Schritt für Schritt
Seit 1974 ist die Herstellung von Keramikgrills höchster Qualität die Mission von Big Green Egg. Wir setzen nicht nur den Standard für Keramikgrills, sondern entwickeln unsere Produkte..
Big Green Egg Holzkohle ist ein erneuerbarer Brennstoff. Das gesamte Holz, das für die Herstellung von Big Green Egg Natural Lump Charcoal verwendet wird, stammt aus überschüssigem Holz von Sä [...]
Dies ist ein traditionelles Rezept für Apfelstrudel aus den Südtiroler Alpen. Haben Sie eine Idee, was die geheime Zutat ist, um Ihren Apfelstrudel noch schmackhafter zu machen? Ihr Big Green EGG!
Salzen oder nicht Salzen, das ist hier die Frage. Wann ist der richtige Zeitpunkt um das Steak zu salzen?
Dieses Vollkornbrot ist eine richtige Körnerbombe. Im Big Green Egg gebacken hat es einen würzigen und urigen Geschmack.
Steinbutt und Spargel passen hervorragend zusammen. In diesem Rezept werden Steinbuttfilets gegrillt
Die Marseiller Bouillabaisse ist vielleicht das bekannteste Gericht der Provence. Für die Herstellung der Bouillon werden traditionell Fischarten wie grauer Knurrhahn, Kleines Petermännchen,
Short-Ribs geräuchert und gebraten 
Brownies 
Grillwürstchen mit Ofenkartoffel 
Zitronentörtchen mit Ricottacreme 
Chicken Satay mit Erdnusssauce und Gemüse 
Flammkuchen 
Grillsaucen 
Meeresfrüchte 
Menüs 
Videoanleitungen 
Enjoy 
