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| Entdecke die unbegrenzten, kulinarischen Möglichkeiten des Big Green Eggs |
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Rezepte (375)
In dieser Kategorie finden Sie Rezepte rund um das Big Green Egg. Da ist für jeden etwas dabei.
Beilagen (13)
Auch die Beilagen können im Big Green Egg zubereitet werden. Das Big Green Egg ist einfach ein Allrounder.
Brot (16)
Brot aus dem Big Green Egg ist einfach ein Erlebnis. Das schmeckt wie aus dem Holzofen und man kann durch [...]
Butter (5)
Herrlich schaumig Buttermischungen zu Ihren Steaks und Gemüse.
Desserts (41)
Desserts vom Grill. Wie bitte? Jupp das geht und schmecken tut's auch noch
Dutch Oven (18)
Der Dutch Oven für das Big Green Egg ist ein rundherum vielseitiges Kochuntensil.
Einfache Mahlzeiten (71)
Das Big Green Egg eignet sich nicht nur ideal für aufwendige Menüs, sondern auch für einfache Mahlzeiten. Zünden Si [...]
Eintopfgerichte (8)
Die Tage werden kürzer, das Wetter kühler - kurzum, der Herbst ist da! Bekommen Sie da nicht wieder Appetit auf e [...]
Fisch (45)
Fisch ist ausgesprochen lecker und gesund. Er enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe und ist eine natürliche Q [...]
Fingerfood (16)
Wunderbar und wie für das Big Green Egg gemacht. Fingerfood.
Geflügel (40)
Huhn ist ein beliebtes Produkt, aber es gibt hier große Qualitätsunterschiede. Wenn Sie auf Ihrem Big Green Egg e [...]
Gemüse (21)
Wurzel- und Knollengemüse eine schmackhafte Überraschung aus dem Big Green Egg
Glasuren (1)
Glasierte Rippchen, Huhn, Lamm oder Rind sind geschmackvoll und mal etwas anderes.
Grillen (34)
In dieser Rubrik finden Sie Rezepte rund ums Grillen von Geflügel, Fisch, Rind,Kalb, Schwein und vieles mehr.....
Hamburger & Co (6)
Ein Hamburger und seine Freunde sind immer ein Erlebnis vom Big Green Egg. Zart, saftig, es erschließen sich [...]
Kalb (4)
Kalbfleisch ist Dank seines besonders milden Geschmacks bei Gourmets sehr beliebt. Das Fleisch der jungen Rinder [...]
Kinder (7)
Lustige, gesunde und schmackhafte Rezepte für Kinder.
Kuchen (2)
Das Big Green Egg ist durch seine Vielseitigkeit auch zum Kuchen backen geeignet. Probieren Sie es einfach einmal aus.
Lamm (9)
Alle Rezepte rund ums Lamm. Lammkeule, Lammrücken, Lammragout und vieles mehr
Low & Slow (27)
Hier finden Sie Rezepte für Ihr Big Green Egg zum langsamen und schonenden Garten
Picknick (3)
Perfekter Proviant fürs Picknick. Ein sonniger freier Tag eignet sich ideal für einen gemeinsamen Ausflug. Gehen S [...]
Pizza (9)
Nicht wenige Menschen kaufen sich ein Big Green Egg um Pizza darin zu backen. Hier sind die besten Rezepte
Räuchern (18)
Das Big Green Egg verleiht allen Ihren Speisen und Zutaten einen ganz besonderen Geschmack. Mit der Methode des [...]
Rind (22)
Wichtig beim Rind ist die optimale Fleischqualität, dann läuft auch das Big Green Egg zur Höchstform auf.
Rubs & Marinaden (15)
Rubs sind richtige Geschmacksbringer! Für Spareribs sind leckere Gewürzmischungen zum Einreiben unverzichtbar, a [...]
Schwein (23)
Schweinfleisch vom Big Green Egg ist immer ein Vergnügen. Egal ob kurz gegrillt oder Low & Slow
Spargel (11)
Spargel ist ein jahrhundertealtes Gemüse, dessen Ernte jedes Jahr aufs Neue sehnsüchtig erwartet wird. Der G [...]
Steaks (6)
Das ist die Paradedisziplin des Big Green Eggs. Ich habe noch nie so schmackhafte, saftige und zarte Steaks von [...]
Suppen (11)
Wow Suppen aus dem Grill, gibt's wirklich und schmecken tut's auch
Tapas (10)
Tapas gehen immer! Sie können Sie entweder als Mahlzeit oder als Partysnack servieren. Aber haben Sie schon einmal [...]
Wild (21)
Auch Wild schmeckt hervorragend vom Big Green Egg, wenn es langsam und vorsichtig gegrillt wird.
Vegetarisch (34)
Auch vegetarische werden schmackhaft und perfekt auf dem Big Green Egg
Vorspeisen (55)
Wunderbare Vorspeisen aus dem Big Green Egg. Eine echte Herausforderung, aber der Geschmack entschädigt für alles.
Ziege (3)
Ziegenkäse und -milch sind Produkte, die weithin bekannt sind. Daher verwundert es, dass Ziegenlammfleisch [...]
Zwischengerichte (28)
Zwischengerichte öffnen die Geschmacksknospen für die nächsten Gänge des Menüs.
Videos (21)
In dieser Kategorie sammel ich interessante Videos aus aller Welt rund um das Big Green Egg. Auch in dieser [...]
Events (1)
In dieser Kategorie finden Sie Veranstaltung die beim Eggspezialisten in Nürnberg stattfinden.
Geschichten (11)
Geschichten rund ums Big Green Egg. Berichte über Restaurants, Reisen und vieles mehr.
Gutes Fleisch (7)
Fleisch ist ein Stück Lebenskraft. Je besser ein Tier aufgewachsen ist, desto feiner ist sein Geschmack.
Wartung & Pflege (2)
In dieser Kategorie finden sie alles rund um die Wartung und Pflege Ihres Big Green Eggs. Damit bleibt es top in [...]
Zubehör (15)
Big Green Egg ist innovativ und bringt jedes Jahr neue Produkte auf den Markt. In dieser Kategorie stellen wir [...]
EGGkademie (2)
In dieser Rubrik zeige ich euch, wie ihr mit Euren EGGs, Fleisch und Zubehör umgeht. Es wird in verschiedenen [...]
Auberginen besitzen einen neutralen Geschmack. Doch wenn du dieses Gemüse auf dem Big Green Egg grillst, schmeckt es unglaublich lecker, und du kannst das pure, unverwechselbare Aroma des Big Green...
Hast du schon einmal ein Flanksteak (Bavette) gegessen? Das ist ein saftiges und sehr schmackhaftes Stück Rindfleisch. Der leckere Fleischgeschmack wird durch das Grillen auf dem Gusseisenrost ...
Wie wäre es mal mit einem Hammer zum Abendessen? Mit dem Beefhammer und seinen 2kg Gewicht könnt Ihr einen ganzen Abend zu 4 schlemmen. Die geschmorte Rinderhaxe ist immer ein Hingucker.
Bei einem Schmortopf aus dem Big Green Egg denkt man meist an ein Fleischgericht. Aber dieser lässt sich auch wunderbar auf der Grundlage von Gemüse zubereiten. Der bekannteste Gemüseschmortopf ist.
Langsam gegarter Bauchspeck gehört zu den klassischen Gerichten, die du bestimmt gleich nach der Anschaffung deines Big Green Eggs zubereiten willst. Jedenfalls, wenn du – vielleicht bei Freunden...
Hast du schon einmal einen Fisch in Salzkruste zubereitet? Mit diesem Seebarsch in Salzkruste aus dem Big Green Egg stellst du an den Feiertagen ein echtes Geschenk auf den Tisch.
Steht ein entspannter Tag bevor? Dann bringst du die Holzkohle in deinem Big Green Egg zum Glühen! Bei Bedarf kannst du das gleich nach dem Ausschlafen erledigen...
Bei einem Saté aus dem Big Green Egg denkst du wahrscheinlich gleich an Hähnchen- oder Schweinesaté. Dann wird dich der leckere Geschmack dieses Satés vom Hirschfilet bestimmt überraschen!
Hast du dir vorgenommen, mal ein Wildgericht auf deinem Big Green Egg zuzubereiten? Mit diesem Rezept für Wildente kannst du mühelos eine komplette Mahlzeit auf deinem Keramikgrill kochen.
Pasta Carbonara zählt wohl zu den bekanntesten Pastagerichten, die es gibt, und sie ist auch noch am einfachsten zuzubereiten. Man erzählt sich, dass der Name dieses Nudelgerichts von den....
Auf der Suche nach einer einfachen, aber gleichzeitig spektakulären Beilage, die du auf deinem Big Green Egg zubereiten kannst? Dann...
Findest du auch, dass das Big Green Egg ganz wunderbar für Schmorgerichte geeignet ist? Dann teste unbedingt einmal dieses Rezept für geschmorte Schweinebäckchen in Tomatensauce.....
In diesem Rezept für das Big Green Egg kombinieren wir zwei Klassiker, die wunderbar zusammenpassen: Ein Brötchen mit selbst gemachtem Pastrami und Krautsalat und die berühmten Eier Benedict....
Poké Bowl ist ein traditionelles Gericht aus Hawaii und unter anderem dank seiner Optik ein echter Hit bei Fisch- und Sushi-Liebhabern. Du bist auf der Suche nach dem ultimativen Poké Bowl-Rezept?
Du möchtest kleine Gerichte aus dem Big Green Egg servieren? Dann sind diese leckeren Häppchen ideal für dich: in Speck gewickelter grüner Spargel,Mini-Möhren und Padrone-Chilischoten!....
Wok-Gerichte auf deinem Big Green Egg zubereiten? Nichts leichter als das mit deinem Grill-Wok aus Kohlenstoffstahl! Ein ideales Zubehörteil, wenn du auf deinem Keramikgrill schnell ein leckeres .....
Magst du Cordon bleu auch so wahnsinnig gerne? Mit diesem Rezept gelingen sie dir in deinem Keramikgrill ganz sicher. Hausgemachtes Cordon bleu schmeckt besonders gut...
Gambas bzw. Garnelen und das Big Green Egg sind eine perfekte Kombination! Man kann die Gambas im Keramikgrill entweder braten oder grillen, aber auch in einem köstlichen Gericht wie Paella ......
Gegrillte Auberginen mit Lachs, Gelbschwanzmakrele und Miso 
Gegrilltes Flanksteak 
Beefhammer 
Ratatouille 
Langsam gegarter Bauchspeck 
Flammkuchen 
Grillsaucen 
Meeresfrüchte 
Menüs 
Videoanleitungen 
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