37 Artikeln
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Gegrillte Wassermelone
Veröffentlicht am: 19.05.2017 | Kategorie : DessertsGegrillte Wassermelone ist ein Erlebnis vom Big Green Egg
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Crème caramel
Veröffentlicht am: 19.05.2017 | Kategorie : Dessertsmit Gewürznelken und gegrillter Birne Zutaten: Für 4 Personen 250 ml Sahne 4 Gewürznelken 150 g Zucker 2 Eier 2 Eidotter 25 ml Rum 25 ml Wasser 2 reife Tafelbirnen, z. B. Doyenné du [...]
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Speck Steakbutter
Veröffentlicht am: 18.05.2017 | Kategorie : Butter , SteaksZUTATEN für 5 Portionen 40 g fetter Speck (grüner Speck) 60 g durchwachsener Speck 1 EL Olivenöl 200 g zimmerwarme Butter 4 Stiele glatte Petersilie 4 EL Röstzwiebeln (aus der Pac [...]
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Der Grillkurs Steaktasting ein voller Erfolg
Veröffentlicht am: 15.05.2017 | Kategorie : Geschichten , Gutes FleischAm Samstag, den 13. Mai fand der Grillkurs Steaktasting statt. Die Teilnehmer waren begeistert und konnten Ihre Kenntnisse mit den Big Green Eggs und Steaks vertiefen.
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Tomahawk Rib-Eye auf dem Big Green Egg Large
Veröffentlicht am: 02.05.2017 | Kategorie : Geschichten , Grillen , Gutes FleischEin wunderbares 1 kg schweres Tomahawk Rib-Eye aus den USA von Dan Morgan auf dem Big Green Egg Large