ZUTATEN:
- 130 gr Paprika edelsüß
- 15 gr Chiliflocken
- 25 gr Senfmehl
- 90 gr Meersalz
- 30 gr schwarzer Pfeffer
- 70 gr brauner Zucker
- 18 gr Knoblauchpulver
- 18 gr Zwiebelpulver
- 3 Tl Oregano
- 3 Tl Kreuzkümmel
Alles in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Durch den Kreuzkümmel eignet sich der Rub besonders gut zu Rindfleisch.
