mit Ziegenkäse, roter Bete, Rucola & Balsamico
Zutaten:
Für 4 Personen:
- 1 Grundteig aus Grundrezept
- 1 Grundtopping aus Grundrezept
- 1 Rolle Ziegenkäse à 100 g
- 1 gekochte rote Beete
- 25 g Rucola
- Balsamico-Essig
Zubereitung:
- Ziegenkäse in dünne Scheiben schneiden. Die rote Bete schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Flammkuchen mit dem Grundtopping bestreichen und mit Ziegenkäse und roter Bete belegen. Nach den Angaben im Originalrezept backen.
- Vor dem Servieren mit Rucola bestreuen und etwas Balsamico-Essig darüber träufeln.
