Glasierte Baby Back rips

Rippchen aufgeschnitten mit einem Pinsel im Vordergrund. Daneben steht eine Flasche mit Baby Back Ribs Sauce

Zutaten für 4 Personen

  • 4 Baby Back Rips
  • Baby Back Rips Sauce

Big Green Egg auf 120° C vorheizen mit ConvEGGtor

Rippchen in den Bratenkorb legen. Beide Seiten der Rippchen mit 1/3 der Baby Back Rib Sauce bestreichen. Die Rippchen mit Folie abdecken und 2 Stunden grillen.

Die Folie von den Rippchen entfernen. Zusätzliche Sauce auftragen und eine weitere Stunde backen oder bis die Rippchen zart sind. Nach Bedarf weitere Sauce auftragen.

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