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| Entdecke die unbegrenzten, kulinarischen Möglichkeiten des Big Green Eggs |
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Der ovale Green Dutch Oven kann 5,2 Liter aufnehmen, ideal für einen großen Braten oder ein großes Hühnchen. Die Dutch Oven sind hitzeresistent bis zu einer Temperatur von 232 Grad. Er eignet sich für die Modelle von Large bis einschließlich XX-Large.
Der Green Dutch Oven für das Big Green Egg kann mit Recht ein Schwergewicht genannt werden. In diesem emaillierten, gusseisernen Bratentopf können Sie garen, kochen, backen und braten. Ein echter Allrounder also! Den Deckel des Green Dutch Oven können Sie auch separat als Bratpfanne oder als Backform für Kuchen und Desserts verwenden. Der Green Dutch Oven ist in einer runden und in einer ovalen Ausführung verfügbar.
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| Durchmesser | 35 cm |
Eine Bratpfanne darf in keiner Küche fehlen, auch nicht in der Außenküche. Grund genug für Big Green Egg, zwei besondere Dutch Oven entwickeln zu lassen: die runde Green Dutch Oven und die ovale Green Dutch Oven. Vor kurzem haben wir beide Pfannen in unser umfangreiches Angebot an Accessoires aufgenommen, die das Kochen im Freien mit dem Big Green Egg noch vielseitiger machen. Mit Ihnen lässt sich ein Eintopf- oder Pfannengericht ganz leicht mit dem Big Green Egg zubereiten.
Bei der Entwicklung waren einige Vorgaben zu beachten. Die Pfannen sollten funktional, solide und anwenderfreundlich sein und möglichst gut zum Big Green Egg-Lifestyle passen. Und das ist gelungen! Die Funktionalität kommt im verwendeten Material und im Design der Pfannen zum Ausdruck. Die Pfannen sind nämlich so konstruiert, dass ihr Deckel auch separat genutzt und als flache Bratpfanne und sogar als Form für Kuchen und Desserts genutzt werden kann. Dadurch können Sie die Pfannen zum Backen, Schmoren und Braten im Big Green Egg einsetzen, aber auch für die Zubereitung beispielsweise einer leckeren Suppe, eines Currys oder eines anderen Eintopfgerichts.
Da die Pfannen aus emailliertem Gusseisen hergestellt sind, verteilt sich die Wärme sehr gut. das Gusseisen nimmt die Wärme gut auf und gibt sie sehr konstant und gleichmäßig wieder ab. Die dünne Emailleschicht sorgt dafür, dass die Pfanne keine Gerüche aus den zubereiteten Speisen aufnimmt und leicht zu pflegen ist. Die Pfanne rostet nicht und kann leicht gereinigt werden. Um das Anhaften der Speisen zu vermeiden, genügt es, die Pfanne (bzw. den Deckel) vor der Benutzung von innen einzufetten. Ist ihr Essen fertig, dann kann die Pfanne, aufgrund ihres besonderen Designs, gut au den Tisch (auf einen hitzefesten Untersatz) gestellt werden.
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Cassoulet 
Die neuen Dutch Oven in Grün von Big Green Egg