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Jede Geschichte hat zwei Seiten. Das gilt auch für die halbrunde Grillplatte aus Gusseisen. Die geriffelte Seite eignet sich hervorragend für Fischfilets oder Toasts und auf der glatten Seite braten Sie Eier oder backen Blinis und Pfannkuchen. Da diese Grillplatte aus Gusseisen nur die Hälfte des Rostes vom Big Green Egg in Beschlag nimmt, bleibt noch Platz zum Grillen übrig.
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Die glatte Seite ist ideal für das Braten von Crêpes, Blinis oder Eiern, während die geriffelte Seite sich perfekt für die Zubereitung von getoasteten Sandwiches, oder das Grillen empfindlicher Fischfilets eignet. Da die Grillplatte aus Gusseisen nur die Hälfte des Rostes in Anspruch nimmt, können Sie auf der anderen Hälfte gleichzeitig Speisen grillen.
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