Komplettpaket Big Green Egg Large Gold

Das Rundum-Sorglos-Paket. Mit diesem Komplettpaket können Sie die meisten Lebensmittel zubereiten. Große Braten, Geflügel, Steaks, Pizza und vieles mehr. 

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Paketbeschreibung

Unser Komplettpaket Big Green Egg Large Gold enthält alle Zutaten für kulinarische Höhenflüge. Den ConvEGGtor und Backstein um leckerste Brote und Pizzen zu backen. Die halbe Rosterhöhung um Steaks sanft garziehen zu lassen oder Gemüse schonend zu grillen. Die halbe Grillplatte aus Gusseisen um zarte Fischfilets oder Champignons zu braten. Den Gussgrillrost um tolle Muster und zusätzlichen Geschmack auf Ihre Steaks zu bringen.

Seitentische für angenehmes Arbeiten. Eine Abdeckhaube, dass Ihr Big Green Egg geschützt vor Wind und Wetter ist. Ascheschieber und Ascheschaufel um das Big Green Egg sauber zu halten.

Die beste Holzkohle zum Grillen aus Eichen- und Hickoryholz.

Wir im Steakhaus Höfener Garten sind eines der ersten Restaurants in Deutschland die mit den Eggs gearbeitet haben. Unser Erfolg begründet sich auch auf den Big Green Eggs, mit denen wir täglich fantastische Steaks und Low & Slow Gerichte zubereiten.

 

Paketinhalt

Auf dem Large lassen sich wuchtige Steaks bei großer Hitze knusprig braten. Wir verwenden das Large hauptsächlich für Tomahawk Rib-Eye, zum Grillen von Gemüse und Texas Beef Rib. In unserem Steakhaus ist es täglich in Betrieb und ist seit über 4 Jahren zuverlässig. Jetzt mit 5 % auf das Big Green Egg und alle Zubehörteile, die Sie Ihrem individuellen Paket hinzufügen.

  • Konfiguration nach Ihren Wünschen
  • 5 % Rabatt auf alle Teile
  • Vormontiert
  • Aufstellen und loslegen
  • Versandostenfrei Deutschland

Das NEUE Big Green Egg INTEGRIERTES Nest + Griff vereint zwei großartige Produkte (EGG Nest und Handler) für eine starke, stabile, mobile Basis für das EGG. Dank der geschweißten Verbindungen ist die Sichtbarkeit des Nests für ein sauberes Aussehen minimal, und die geschwungenen und gewinkelten Linien unterstreichen die ikonische Form des EGG.

Für Big Green Large geeignet

Was würden Sie bloß ohne Ablagen machen? Die EGG Mates sind die zuverlässigen Gehilfen Ihres Big Green Eggs. Die klappbaren Seitentische aus hochwertigem, hitzefestem Holz mit Metallstützen bieten Platz für Küchenhelfer, Zutaten und Ihr Getränk. Solche Ablagen sind einfach unverzichtbar.

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Sollten Sie für Ihr großes, grünes Ei keinen geeigneten Unterstand haben, so empfhiehlt sich die schwarze, belüftete Abdeckhaube. Das EGG sollte aber auch bei längerer Nichtbenutzung abgedeckt werden. So ist es vor Staub und dem Wetter geschützt, außerdem schaut es noch gut aus.

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Der convEGGtor - Indirektes Kochen auf dem Big Green Egg

Das Big Green Egg ist so konzipiert, dass es als komplettes Outdoor-Kochsystem arbeitet und unvergleichliche Ergebnisse liefert, ob Grillen, Rösten, Räuchern oder Backen - und nichts trägt mehr zur Vielseitigkeit Ihres EGG bei, als dieses Zubehör.

Der convEGGtor bildet einen natürlichen Hitzeschild zwischen den Gerichten und dem offenen Feuer des Big Green Eggs. Die spezielle Form des convEGGtors ermöglicht eine gute Luftzirkulation und eine hervorragende Wärmeleitung. Die indirekte Wärme, die durch diesen keramischen Hitzeschild entsteht, verwandelt Ihr EGG in einen vollwertigen Outdoor-Ofen. Ideal für Low & Slow Cooking, wobei die Zutaten langsam und auf niedriger Temperatur gegart werden.

Für Big Green Egg Large

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Legen Sie den flachen Backstein auf den convEGGtor und den Rost im Big Green Egg, und backen Sie darauf mühelos Dinge wie knuspriges Brot oder Pizza mit richtig knusprigem Boden. 

Raum muss man sinnvoll nutzen. Und das macht man mithilfe der halbrunden Rosterhöhung. Wenn man diese Rosterhöhung auf den Rost des Big Green Eggs stellt, entsteht schlagartig eine größere Grillfläche. Darüber hinaus schafft sie einen größeren Abstand zwischen der glühenden Holzkohle und den Gerichten, sodass die Hitze weniger direkt auf diese einwirkt. Zur halbrunden Rosterhöhung gehört eine Tropfschale, die man zum Auffangen der Kochflüssigkeit der Gerichte unter den Rost stellen kann.

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Jede Geschichte hat zwei Seiten. Das gilt auch für die halbrunde Grillplatte aus Gusseisen. Die geriffelte Seite eignet sich hervorragend für Fischfilets oder Toasts und auf der glatten Seite braten Sie Eier oder backen Blinis und Pfannkuchen. Da diese Grillplatte aus Gusseisen nur die Hälfte des Rostes vom Big Green Egg in Beschlag nimmt, bleibt noch Platz zum Grillen übrig.

Für Big Green Egg XXLargeFür Big Green Egg XLargeFür Big Green Egg Large

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Schwerer Gusseiserner Grillrost mit massiver Hitzespeicherung und Abgabe. Macht das perfekte Branding auf das Steak! Wie im besten Steakhouse.

Die Grillraute ist sozusagen die Signatur eines Chefkochs. Mit dem Gusseisenrost hinterlassen Sie Ihre Unterschrift auf Lachsfilets, Steaks und Gemüse. Dieser Rost aus Gusseisen sorgt für perfekt angebratenes, saftiges Fleisch. Und, haben Sie Ihr Gericht schon signiert? Dann bitte zu Tisch!

Für Big Green Egg Large

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Herunterlassen, eine Vierteldrehung machen, einklemmen und hochheben. Das Anheben des im Big Green Egg befindlichen, heißen und schweren Gusseisenrostes, zum Beispiel zum Einsetzen oder Entfernen des convEGGtors, ist buchstäblich ein heißes Eisen. Aber mit dem praktischen Rostheber ist diese Angelegenheit im Nu erledigt. Die Platte unter dem Griff des Rosthebers schützt Ihre Hände vor eventuell aufsteigender heißer Luft.

Für Big Green Egg MiniGröße Icon Big Green Egg MinimaxGröße Icon Big Green Egg SmallGröße Icon Big Green Egg MediumGröße Icon Big Green Egg LargeGröße Icon Big Green Egg X-LargeGröße Icon Big Green Egg XXLarge

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Holzkohle hinterlässt Asche. Wenn man die Asche mit dem Ascheschieber in die Ascheschaufel schiebt, kann die Luft besser durch das Big Green Egg zirkulieren. Schließlich braucht Ihr EGG Sauerstoff und einen Luftstrom, um schnell die gewünschte Temperatur zu erreichen und zu halten. Die Ascheschaufel passt perfekt durch die Öffnung der Belüftungsklappe, sodass die Asche in die Schaufel und nicht auf den Boden gelangt

Für Big Green Egg MediumFür Big Green Egg LargeFür Big Green Egg X-LargeFür Big Green Egg XX-Large

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Der Ascheschieber hat eigentlich eine Doppelfunktion: Sie können damit ganz einfach die Asche aus dem Big Green Egg entfernen, aber beim Anzünden des EGGs auch die Holzkohle damit verteilen. Dieses praktische Werkzeug bildet zusammen mit der Ascheschaufel ein Spitzenteam.

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Für Big Green Medium geeignetFür Big Green Large geeignet

Mit den Grillanzündern können Sie beim EGGen einen zündenden Start hinlegen. Die Holzkohle im Big Green Egg lässt sich so sicher anzünden, ganz ohne Anzündflüssigkeit oder chemische Zusätze. Diese Grillanzünder bestehen aus gepressten Holzfasern. Es entwickelt sich also kein (schwarzer) Rauch und auch kein penetranter Petroleumgeruch.

Auftrag erledigt: Die Suche nach der perfekten Holzkohle für das Big Green Egg hat ein Ende. Die Premium-Holzkohle besteht aus einer Mischung von 80 % Eichenholz und 20 % Hickory, was dem Aroma Ihrer Gerichte sehr zugute kommt. Die Holzkohle erreicht schnell eine hohe Temperatur und kann diese auch lange halten

Ich grille täglich mit der Holzkohle. Wenn so ein Texas Beef Rib 12 Stunden bei 120 Grad im Egg ist nimmt es den wunderbaren Geschmack dieser Hickory und Eichenholzkohle an. Hammer!