Hickory Holzchips

Für unterschiedliche Gerichte eignen sich unterschiedliche Holzchips Sorten zum Räuchern! Einfach im Wasser einweichen und auf  die Holzkohle geben für das passende Räucher-Aroma!Hickory: für Rind, Schwein, Lamm, Ribs.Jeder Big Green Egg-Chef hat seinen eigenen Stil. Mit den originalen Holzchips können Sie Ihren Gerichten ein charakteristisches Raucharoma verleihen. Sie können die (eingeweichten) Holzchips entweder unter die Holzkohle mischen oder eine Handvoll über die Holzkohle streuen. Oder Sie machen beides: reine Geschmackssache. Das gilt auch für die von Ihnen ausgewählte Sorte Holzchips: Hickory, Pekannuss, Apfel oder Kirsche.