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| Entdecke die unbegrenzten, kulinarischen Möglichkeiten des Big Green Eggs |
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Von Big Green Egg-Chefs gründlich getestet: Diese Premiumserie mit 100 % natürlichen Holzstückchen eignet sich perfekt zum Räuchern und sorgt extra lange für ein schönes Aroma und einen intensiven Geschmack. Wählen Sie aus den Sorten Apfel, Hickory oder Mesquite und entdecken Sie bei allem, was Sie auf dem Big Green Egg zubereiten eine neue Geschmacksdimension.Chunks sind etwas größere Holzstückchen. Wenn Sie beispielsweise Pulled Pork oder ein Bruststück lange räuchern möchten, empfiehlt sich die Nutzung von Chunks. Sie erhalten mehr Rauch, und dies über einen längeren Zeitraum, ohne dass sie hinlaufen und Holz nachlegen müssen. Ein Sack Wood Chunks wiegt das 2,5fache eines Sacks Wood Chips (2,27 kg gegenüber 0,9 kg pro Sack).
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