Grillkurs Basic 27. März 2021

KURS-GRILL-BASIC-27-03-2021

Am Samstag, den 27. März 2021

Von 11 - 14 Uhr

Sie möchten gleich richtig loslegen mit Ihrem neuen Big Green Egg oder haben noch Schwierigkeiten im Umgang mit Ihrem Egg?

Dann ist dieser Grillkochkurs genau das richtige. Ich zeige Ihnen wie das Big Green Egg funktioniert. Der Kurs beinhalten 3 Stunden gemeinsames grillen und backen. Inklusive Speisen

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Der Grillkurs Basic

Der Kurs beinhaltet:

  • Erklärung der Teile des Big Green Egg
  • Verwendung des Zubehörs
  • Temperatursteuerung
  • Anzünden des Big Green Eggs
  • Arbeiten mit dem Conveggtor und Backstein
  • Verschiedene Grillmethoden
  • Tolles Gourmetmenü vom Grill
  • Tipps rund ums Grillen mit den Big Green Eggs
  • Übernachtung in unserem Hotel möglich

Unser Grillkursprogramm:

Auberginen Steaks auf blauem Teller mit Mozzarella

Auberginen Steaks mit Fenchel-Rosmarin-Dressing und Büffelmozzarella

Piezzetta auf blauem Teller

Pizzetta mit roten Zwiebeln, Birne und Gorgonzola

Cote de boef auf dem Big Green Egg MiniMax

Côte de Boeuf mit Bratkartoffel-Pürree

Iberico Secreto auf Schieferplatte mit Chilies und Gewürzen

Secreto vom Iberico-Schwein mit Salbei und karamellisierten Trauben

Brownie auf schwarzem Teller

Original amerikanische Brownies mit Tonkabohneneis

 

Dazu selbstgebackenes Brot, hausgemachte Saucen und Butter

 

Änderungen vorbehalten.

Bitte bringt wetterfeste Kleidung mit, denn der Grillkurs findet im Freien statt. Gegessen wird bei schlechtem Wetter in unserem Restaurant.

Getränke in verzehrüblichen Mengen sind inbegriffen.

Der Grillkurs findet ab 10 Personen statt.

Wenn du von weiter her kommst, kannst du auch gleich eine Übernachtung dazubuchen. Du übernachtest dann im Hotel Höfener Garten. 

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Grillkurs Basic 27. März 2021

Grillkurs Basic 27. März 2021

Am Samstag, den 27. März 2021

Von 11 - 14 Uhr

Sie möchten gleich richtig loslegen mit Ihrem neuen Big Green Egg oder haben noch Schwierigkeiten im Umgang mit Ihrem Egg?

Dann ist dieser Grillkochkurs genau das richtige. Ich zeige Ihnen wie das Big Green Egg funktioniert. Der Kurs beinhalten 3 Stunden gemeinsames grillen und backen. Inklusive Speisen

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