Grillkurs mit Mike & Tom und den 7 Big Green Eggs

GRILLKURS-JT14072018

am Samstag, 14. Juli 2018 von 11 -17 Uhr.

triff Mike den Steakspezialisten und lerne Tom, den ungekrönten König des Grills kennen. Beide sind unschlagbar professionelle Food-Freaks und Big Green Egg Spezialisten. Sie stehen hinter den Big Green Eggs und grillen bis die Hütte glüht. Was ist das für eine Chance? 

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Mike und Tom vom EGGspezialisten tragen die Big Green Egg-DNA und würden dich gerne süchtig machen. Nicht nur, indem sie dich  ihre köstlichen Gerichte probieren und  die feinsten Aromen entdecken lassen, sondern vor allem auch, indem sie ihre Erfahrungen, Tipps und Tricks zum Grillen auf dem Big Green Egg mit dir teilen. Sie haben Erfahrung im Unterrichten von Big Green Egg Workshops und Grillkursen und jedem Menge Spaß dabei. Komm und triff sie bei diesem Grillkurs!

Grillkursprogramm:

Von 11 Uhr bis 17 Uhr

Zubereitung von:

Zum Aperitif:

Elsässer Flammkuchen

  • Elsässer Flammkuchen

Vorspeisen:

Lachs auf der Planke

  • Gegrillte Champignons aus dem Wok
  • Lachs von der Planke

Steaks

Bone-in Rib-Eye

  • Iberico Secreto
  • Wagyu-Flank Steak
  • Höfener Garten Selection Bone-in Rib-eye
  • Höfener Garten Selection Porterhouse

Geflügel:

  • Hähnchen a l'orange

Beilagen:

Ungeknetetes Brot im Dutch Oven

  • Dinkelbaguette
  • Ungeknetetes Brot aus dem Dutch Oven
  • Ratatouille
  • Verschiedene Saucen und Grillbutter

 

Desserts:

  • Pfirsiche vom Grill mit Himbeer-Creme Fraiche
  • Gegrillte Früchte

Änderungen vorbehalten.

Wenn du von weiter her kommst, kannst du auch gleich eine Übernachtung dazubuchen. Du übernachtest dann im Hotel Höfener Garten. 

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Grillkurs mit Mike & Tom und den 7 Big Green Eggs

Grillkurs mit Mike & Tom und den 7 Big Green Eggs

am Samstag, 14. Juli 2018 von 11 -17 Uhr.

triff Mike den Steakspezialisten und lerne Tom, den ungekrönten König des Grills kennen. Beide sind unschlagbar professionelle Food-Freaks und Big Green Egg Spezialisten. Sie stehen hinter den Big Green Eggs und grillen bis die Hütte glüht. Was ist das für eine Chance? 

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