Sicherheit steht an erster Stelle

Beim Kochen muss der convEGGtor® regelmäßig eingesetzt oder aus dem
EGG® herausgenommen werden oder der Rost aus Edelstahl muss durch den
gusseisernen ersetzt werden (oder umgekehrt). Verwenden Sie dazu stets das
richtige Zubehör, wie zum Beispiel die Grillhandschuhe mit Aramidgewebe
und den Rostheber. Achten Sie darauf, das angezündete EGG immer in zwei
Schritten zu öffnen: Öffnen Sie den Deckel zunächst einige Zentimeter, sodass
langsam Sauerstoff zugeführt wird. Halten Sie den Deckel einige Sekunden
in dieser Position, bevor Sie den Grill ganz öffnen. Auf diese Weise werden
Stichflammen vermieden.