Zutaten für 4 Personen:
- 4 Hähnchenschenkelfilets
- 4 EL Currypulver
- 4 EL Kaffeepulver
- 1 TL feines Meersalz
- 8 EL süße Chilisauce
Zubereitung:
Die Hähnchenschenkelfilets in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Das Currypulver mit dem Kaffeepulver und dem Meersalz mischen. Dann die Hähnchenstücke mit der Gewürzmischung einreiben und auf 12 kleine Spieße aufreihen.
Die Hähnchenspieße auf dem Big Green Egg vorsichtig grillen und sofort servieren.
