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| Entdecke die unbegrenzten, kulinarischen Möglichkeiten des Big Green Eggs |
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_________________________________ _________________________________ _________________________________ _________________________________ | _________________________________ Hallo, ich bin das Mini Big Green Egg. Für Picknicks und Partys im freien bin ich wie geschaffen. Ich kann es genauso gut wie meine großen Brüder und ihr nehmt die kulinarischen Möglichkeiten einfach mit. Der Trend geht zum 2. EGG, mit einem Large sind wir das perfekte Team.
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Dieses Big Green Egg Medium Komplettpaket steht in unserer Ausstellung....
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Beim Grillen geht es um mehr als nur ums Essen. Hier steht das...
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Das Rind besteht nicht nur aus Filet, Rumpsteak und Rib-Eye, auch im Rest des Rindes gibt es geschmacklich interessante Cuts. Diese Cuts sind teilweise im Geschmack und Saftigkeit den Edelteilen überlegen. Außerdem gebietet es die Nachhaltigkeit und der Umweltschutz das ganze Tier zu grillen. Die Amerikaner und Briten sind Meister beim ...
Das Rind besteht nicht nur aus Filet, Rumpsteak und Rib-Eye, auch im Rest des Rindes gibt es geschmacklich interessante Cuts. Diese Cuts sind teilweise im Geschmack und Saftigkeit den Edelteilen überlegen. Außerdem gebietet es die Nachhaltigkeit und der Umweltschutz das ganze Tier zu grillen. Die Amerikaner und Briten sind Meister beim Finden von neuen Cuts und es kommen immer wieder versteckte Teile zum vorschein. Bei diesen speziellen Cuts kommt es vor allem auf die schonende Zubereitung an. Mit dem Big Green Egg sind sie da auf der sicheren Seite.
Das Teres Major ist ein geheimer Cut aus der Schulter des Wagyu Rindes. Der Cut wird auch als Petite Tender, Petite Roast, Bistrofilet oder Metzgerstück bezeichnet. Das Teres Major kann im Ganzen oder als Medaillons gegrillt werden. Scharf angrillen und dann im Big Green Egg auf die gewünschte Garstufe ziehen lassen. Da dieses Teres Major von der Dan...
AusverkauftDas Spider Steak oder Fledermaussteak ist das Kachelfleisch vom Rind. Seinen Namen bekommt es durch sein Muster, das tatsächlich an ein Spinnennetz oder die Form einer Fledermaus erinnert. Das Spidersteak hat eine starke Marmorierung und ist eine echte Besonderheit, da es nur zwei kleine Steaks mit wenigen hundert Gramm pro Tier gibt. Er liegt in der...
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