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| Entdecke die unbegrenzten, kulinarischen Möglichkeiten des Big Green Eggs |
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Das Big Green Egg ist extrem vielseitig, auch beim Kochen mit dem Wok....
Was für ein Zuhause für das Big Green Egg Large. Das Rostrot des OFYR...
Werden Sie Ihr eigener Meisterkoch auf dem Big Green Egg! Wir freuen...
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Donnerstag, den 13. Mai 2021 Nein wir grillen keine Männer, sondern...
Am Samstag, den 24. April 2021 Von 11 - 14 Uhr Sie möchten gleich...
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Speziell für beginnende EGG-Fans haben wir ein Starterpaket mit den...
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Der EGGspezialist Michael Zwingel grillt seit über 10 Jahren fast täglich auf den Big Green Eggs. In meinen Grillkursen zeige ich Ihnen den Umgang mit den Big Green EGGs. Ob Temperatursteuerung, Einsatz von Zubehör oder das Grillen,Backen,Räuchern und Braten, in unseren Grillkursen erlangen Sie das nötige Now-How.
am Samstag, 13. November 2021 18:30 Uhr bis 22:30 Uhr. Mit unserem Wintergrillkurs sind Sie gerüstet für Weihnachten. Wir zaubern ein tolles Weihnachtsmenü vom Grill und Sie können es an den Weihnachtsfeiertagen gleich ausprobieren. Der Big Green EGGspezialist Michael Zwingel führt Sie durch den Grillkurs.
Samstag, 15. Mai 2021 von 11 Uhr bis 16 Uhr. Sie möchten das Big Green Egg in- und auswendig kennenlernen? Dann buchen Sie einen Grillkurs bei mir. Ich bringe Ihnen die grundlegenden Techniken zum Braten, Backen, Grillen, Schmoren und Räuchern bei. Wir grillen die besten Steaks der Welt. Ein Dry-Aged Rinderrücken vom steirischen Almochsen wird in seine...
Samstag, 10. Oktober 2020 von 11 Uhr bis 16 Uhr. Sie möchten das Big Green Egg in- und auswendig kennenlernen? Dann buchen Sie einen Grillkurs bei mir. Ich bringe Ihnen die grundlegenden Techniken zum Braten, Backen, Grillen, Schmoren und Räuchern bei. Wir grillen die besten Steaks der Welt. Ein Dry-Aged Rinderrücken vom steirischen Almochsen wird in...
Samstag, 14. August 2021 von 11 Uhr bis 16 Uhr. Brot backen ist meine Leidenschaft neben guten Steaks. In diesem Grill- und Backkurs backen wir Brot und Gebäck mit feinstem Mehl der Adler-Mühle aus Bahlingen. Ob ein gutes Baguette oder ein rustikales Alpenroggenbrot und natürlich Pizza werden im Big Green Egg gebacken. Ich zeige euch das Ansetzen von...
Am Samstag, den 26. Juni 2021 von 11 - 15 Uhr. Das Rind, Schwein und Lamm besteht nicht nur aus Roastbeef und Filet. In diesem Grillkurs zeige ich viele unbekannte und geheime Cuts, die es Wert sind verspeist zu werden. Manche Cuts schmecken saftiger und aromatischer als die bekannten Edelteile. Seit einigen Jahren werden diese Cuts auch von Feinkost...
Am Samstag, 24. Juli 2021 von 11 bis 16 Uhr BBQ ist eine Zubereitungsart, die große Fleischstücke bei niedriger Temperatur langsam in der heißen Luft des Smokers gart. Die Amerikanern haben das BBQ perfektioniert und mit dem Big Green Egg einen Smoker geschaffen, der saftigstes Brisket und Pulled Pork zubereitet. Ich werde oft gefragt, wie ein Brisket,...
Donnerstag, den 13. Mai 2021 Nein wir grillen keine Männer, sondern Männer grillen. Der Traum eines jeden Mannes: Den ganzen Tag grillen, backen, smoken und schmoren. Was für ein Tag haben wir für euch vorbereitet. Wir haben 7 Big Green EGGs unter Feuer, die Vulcanus Feuerplatte, ein Lagerfeuer mit Asado Kreuz und noch einiges mehr. Das Team des...
Am Samstag, den 27. März 2021 Von 11 - 14 Uhr Sie möchten gleich richtig loslegen mit Ihrem neuen Big Green Egg oder haben noch Schwierigkeiten im Umgang mit Ihrem Egg? Dann ist dieser Grillkochkurs genau das richtige. Ich zeige Ihnen wie das Big Green Egg funktioniert. Der Kurs beinhalten 3 Stunden gemeinsames grillen und backen. Getränke in...
Am Samstag, den 24. April 2021 Von 11 - 14 Uhr Sie möchten gleich richtig loslegen mit Ihrem neuen Big Green Egg oder haben noch Schwierigkeiten im Umgang mit Ihrem Egg? Dann ist dieser Grillkochkurs genau das richtige. Ich zeige Ihnen wie das Big Green Egg funktioniert. Der Kurs beinhalten 3 Stunden gemeinsames grillen und backen. Inklusive Speisen
Am Samstag, den 08. Mai 2021 Von 11 - 14 Uhr Sie möchten gleich richtig loslegen mit Ihrem neuen Big Green Egg oder haben noch Schwierigkeiten im Umgang mit Ihrem Egg? Dann ist dieser Grillkochkurs genau das richtige. Ich zeige Ihnen wie das Big Green Egg funktioniert. Der Kurs beinhalten 3 Stunden gemeinsames grillen und backen. Inklusive Speisen
Am Samstag, den 12. Juni 2021 Von 11 - 14 Uhr Sie möchten gleich richtig loslegen mit Ihrem neuen Big Green Egg oder haben noch Schwierigkeiten im Umgang mit Ihrem Egg? Dann ist dieser Grillkochkurs genau das richtige. Ich zeige Ihnen wie das Big Green Egg funktioniert. Der Kurs beinhalten 3 Stunden gemeinsames grillen und backen. Inklusive Speisen
Am Samstag, den 10. Juli 2021 Von 11 - 14 Uhr Sie möchten gleich richtig loslegen mit Ihrem neuen Big Green Egg oder haben noch Schwierigkeiten im Umgang mit Ihrem Egg? Dann ist dieser Grillkochkurs genau das richtige. Ich zeige Ihnen wie das Big Green Egg funktioniert. Der Kurs beinhalten 3 Stunden gemeinsames grillen und backen. Inklusive Speisen
