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Big Green Eggs Es gibt 7 Artikel.

Unterkategorien

  • Bekleidung

    Howdy, jetzt geht die Post ab mit den von mir entworfenen Bekleidung. Das ist für jeden EGGhead ein muß.

  • Big Green Egg XXLarge

    Das Modell XXLarge ist das größte Green Egg, sodass es zu den eindrucksvollsten und unvergleichlichen
    Geräten unter den Keramik-Kochgeräten zählt. Es bietet eine riesige Kapazität zur gleichzeitigen Zubereitung
    vieler verlockender Speisen und Gerichte. Wie seine kleineren Geschwister kann das Modell XXLarge für eine
    ganze Reihe verschiedener Kochtechniken verwendet werden, beispielsweise zum Grillen, Braten, Backen,
    Kochen, Schmoren, Räuchern und langsamen Garen.

    In dieser Kategorie finden Sie alles Zuberhör, das zum XXLarge passt

  • Big Green Egg XLarge

    Das EGG XLarge verfügt über sämtliche Vorteile des Modells Large. Der Unterschied ist der wirklich große Durchmesser des Grillrostes von nicht weniger als 61 cm. Darauf können Sie XL-Pizzen oder große Baguettes backen, mehrere (gefüllte) Hähnchen und sogar ein paar Puten nebeneinander grillen und ganze Fische der größeren Sorte garen. Ohne Rosterhöhung bietet der XLarge Platz für etwa fünfzehn Kilogramm Fleisch und ist unter anderem deshalb ideal für die besonders leidenschaftlichen Grillfans unter Ihnen. Dieses EGG kommt häufig auf Terrassen von Restaurants und bei professionellen Caterern zum Einsatz. Das besonders robuste Untergestell des XLarge trägt sein Gewicht von 99 kg mühelos. Zur eventuellen Erweiterung gibt es auch für diese Größe Seitenablagen aus Holz. Weil das XLarge meist zum Einsatz kommt, um viele Menschen zu bekochen, empfiehlt sich für dieses Modell die Anschaffung eines stabilen Arbeitstisches, in den das EGG eingelassen wird.

  • Big Green Egg Large

    Für das EGG Large ist die Palette an Zubehör besonders umfangreich. So kann die Kochfläche mit einem der erhältlichen Grillerhöhungen stark erweitert werden. Auch das Modell Large kann mit einem convEGGtor fürs indirekte Garen und einem flachen Back- und Pizzastein erweitert werden, mit dem Sie große Brote oder eine Familienpizza backen können. Neben seiner Vielseitigkeit bietet das EGG Large nicht nur hinreichend Platz für die tägliche Verwendung, sondern Sie können auch Gäste bei Partys oder Gartenfesten mit Köstlichkeiten vom Big Green Egg verwöhnen. Mit einem Durchmesser von 46 cm bietet der Grillrost genug Platz für die Zubereitung mehrerer Zutaten gleichzeitig. Sie können somit sehr unterschiedliche Gerichte servieren. Fisch und Gemüse können brüderlich nebeneinander gegart werden. Sie möchten zur Abwechslung einmal ein leckeres Ofengericht zubereiten? In Kombination mit dem convEGGtor können Sie die Auflaufform einfach auf den Rost stellen. Oder denken Sie mal an eine köstliche spanische Paella, für die es eine spezielle Brat- und Paella-Pfanne gibt. Auch das EGG Large hat ein doppeltes Federsystem zum einhändigen Öffnen und Schließen und kann, wie beim Medium, mit einem Untergestell mit Stahlgriff, mit Seitenablagen oder mit einem stabilen Arbeitstisch erweitert werden. Mit einem Gewicht von 73 kg eignet sich das Modell Large auch hervorragend zum Einbau in eine Outdoor-Küche.

  • Big Green Egg Medium

    Das EGG Medium ist mit einem Durchmesser von 38 cm besonders vielseitig. Sie können unter anderem köstliches Fleisch oder gesundes Gemüse grillen, selbst Fisch räuchern oder im gusseisernen Dutch Oven einen wunderbaren Eintopf zubereiten. Sie haben acht Gäste am Tisch? Mit dem Modell Medium können Sie ihnen ganz einfach die wunderbarsten Gerichte frisch vom Big Green Egg servieren. Auf dem Medium finden – bei indirekter Garung – mühelos vier bis sechs kg Fleisch Platz, aber natürlich können auch kleinere Portionen gegrillt werden. Für das EGG Medium ist ein umfassendes Sortiment an Zubehör verfügbar.

  • Big Green Egg Small

    Das EGG Small ist mit einem Federsystem ausgestattet, wodurch sich die Keramik-Kuppel mühelos einhändig öffnen und schließen lässt. Das robuste Untergestell steht auf Rädern, sodass sich das EGG auf glattem Untergrund leicht fortbewegen lässt. Für eine zusätzliche Ablage, zum Beispiel für das Abstellen von Tellern, kann das Small auf Wunsch mit Seitenablagen erweitert werden. Das Modell Small wiegt 36 kg und ist mit einem Rostdurchmesser von 33 cm zwar ein kompaktes Modell, eignet sich aber dennoch für die Zubereitung von Gerichten für bis zu 6 Personen. Sie können auf diesem Modell problemlos ein ganzes Huhn garen und bei indirekter Garung (wenn Sie mit dem convEGGtor arbeiten) zwei bis drei Kilogramm Fleisch gleichzeitig auf den Rost legen.

  • Big Green Egg MiniMax

    Der MiniMax™ ist 7 cm grosser als der Mini, enthält aber einen Rost mit dem gleichen Durchmesser wie beim Small-Modell, wodurch der MiniMax zu einem kompakten Modell mit maximaler Leistung wird. Dank der Kochoberfläche von nicht weniger als 855 cm² können mit dem MiniMax Gerichte für bis zu 6 Personen zubereitet werden. Auch für das Modell MiniMax gibt es einen convEGGtor und einen gusseisernen Grillrost. Die geringe Höhe macht ihn zu einem idealen Tischmodell und dank des relativ niedrigen Gewichts von 35 kg eignet sich das MiniMax hervorragend für mobile Einsätze. Das MiniMax ist mit einem doppelten Scharniersystem versehen und wird standardmäßig mit einem praktischen und standfesten Untergestell auf 4 Beinen geliefert, das zudem mit 2 Griffen ausgestattet ist. Dieses multifunktionale Modell ist wirklich ein Gewinn für zu Hause und für unterwegs!

  • Big Green Egg Mini

    Die Quintessenz Diese Miniversion des beliebten Big Green Egg Holzkohlegrills bietet Ihnen das Beste aus zwei Welten, einen tollen kleinen Holzkohlegrill und ein Hibachi. Die hervorragenden Wärmeeigenschaften der dicken Grillkeramik machen ihn ideal zum Grillen und verhindern, dass die Außenseite des Geräts zu heiß wird.

    Dieser Grill ist groß genug, um für zwei Personen zu grillen und klein genug, um unter einem Tisch zu stehen. Mit einer guten Abzugsanlage ist er auch im Inneren zu benutzen. Er ist auch nicht zu schwer ist, um ihn mit auf Reisen zu nehmen. Ob beim Camping, auf dem Boot oder beim Picknick. Das Big Green Egg Mini macht immer eine gute Figur. Dies ist der kleinste der Holzkohlegrills von Big Green Egg. Mit nur 9 Zoll Durchmesser ist dieser Grill nur groß genug, um ein paar Hähnchenbrüste gleichzeitig zu grillen, ist aber ein großartiger kleiner Holzkohlegrill. Er wird auch oft als 2. Grill zu einem größeren Big Green Egg gekauft. Wenn man nur einmal schnell 2 Steaks grillen möchte, muß man nicht den großen Anzünden.

    So klein ist er gar nicht, ein Porterhouse mit 750 gr. packt das Mini auch. Wenn Sie etwas kleines brauchen, dann ist dies sicherlich eine gute Wahl. Wie die alten gusseisernen Hibachis der Vergangenheit ist dies der perfekte Grill für einen kleinen Raum und einen kleinen Esstisch.

    Das Ei ist der sparsamste Holzkohlegrill auf dem Markt. Diese Einheit kann schnell angezündet werden und die Kohlen für eine weitere Verwendung gelöscht werden. Durch den Keramikkörper und die hervorragenden Belüftungsöffnungen können Sie die benötigte Wärme erhalten, ohne dass die Außenseite des Geräts zu heiß wird. Und weil die Hitze im Inneren gehalten wird, bekommt man ein intensives Feuer aus einem sehr kleinen Grill. Natürlich ist dies nicht der billigste Holzkohlegrill auf dem Markt, aber wenn es gepflegt wird, kann es Generationen von EGGheads dienen.

    Das EGG Mini verfügt über ein doppeltes Scharniersystem. Dieses Modell wiegt 17 kg und kann somit hervorragend zum Campingplatz, aufs Boot oder wohin auch immer mitgenommen werden. Mit diesem stabilen Carrier können Sie das Mini einfach auf den Gartentisch stellen, auch wenn dieser nicht hitzebeständig ist und Ihn einfach hin und her tragen.

    Mit dem dazugehörigen convEGGtor® können Sie indirekt garen und für konventionelles Grillen ist ein gusseiserner Grillrost erhältlich. Das EGG Mini ist nicht nur ein beliebtes Modell für den Hausgebrauch, sondern wird auch in vielen professionellen Küchen verwendet um kleine Gerichte à la carte zuzubereiten.

  • Komplettpakete

    Mit unseren Komplettpaketen können sie gleich richtig Gas geben. Ob Hähnchen, Pizza, große Braten, Steaks, Spear Ribs oder Fisch. Alles gelingt traumhaft mit unseren Komplettpaketen

  • Grillkochkurse

    In unseren Grillkochkursen zeigen wir Ihnen den Umgang mit den Big Green Eggs, Fleisch sowie anderen Lebensmitteln.

  • EGGvorführungen

    In meinen EGGvorführungen zeige ich Ihnen die kulinarischen Möglichkeiten der Big Green Egg Familie. Mit kleiner Verkostung im Steakhaus Höfener Garten.

  • Holzkohle

    NUR DIE ALLERBESTE HOLZKOHLE FÜR IHR EGG

    Die Wahl der Holzkohle, die Sie in Ihrem Big Green Egg verwenden, entscheidet auch über den Geschmack der Gerichte. Für viele Spitzen-köche ist die Holzkohle eine der geheimen Zutaten, die den unübertroff-enen und typischen Big Green Egg-Geschmack ausmachen. Aus diesem Grund haben wir unsere eigenen Big Green Egg-Mischungen zusam-menstellen lassen. Die Premium-Holzkohle besteht aus einer Mischung von 80 % Eichenholz und 20 % Hickory, was dem Geschmack Ihrer Gerichte sehr zugute kommt. Die zu 100 % umweltfreundliche Holzkohle (ohne chemische Zusätze, Geschmacks- und Duftstoffe) erreicht schnell eine hohe Heiztemperatur und kann diese auch gut halten. Die relativ großen Stücke brennen lange, erzeugen aber im Gegensatz zu vielen anderen Holzkohlesorten nur sehr wenig Asche und sorgen für einen dezenten Rauchgeschmack. Mit einer Ladung Holzkohle können Sie im Durchschnitt acht bis zehn Stunden auf konstanter Temperatur EGGen. Sie möchten schnell loslegen? Verwenden Sie dann die praktischen Grillanzünder. Diese Grillanzünder bestehen aus gepressten Holzfasern und sind somit sauber, sicher, geruchlos und ganz einfach in der Anwendung

  • Seitenablagen

    Die einklappbaren EGG Mates (Seitentische) sind eine willkommene Ergänzung zu Ihrem Big Green Egg. Die speziellen EGG Mates sind aus hochwertigem Holz mit einer Stütze aus Metall hergestellt und stellen sicher, dass Sie genügend Platz für Ihre Zutaten und Kochmaterialien haben. Das Holz ist hitzebeständig, hat eine lange Lebensdauer, ist farbecht und muss nicht lackiert werden; nach der Benutzung können die EGG Mates heruntergeklappt werden.

  • Tische

    Ein schöner fahrbarer Tisch der praktisch und nachhaltig hergestellt. Der Royal Mahagoni Tisch nimmt das Big Green Egg auf und es bleibt noch viel Platz für Vorbereitungen  

  • Untergestelle

    Um mit den Big Green Eggs bringen die Untergestelle die Big Green Eggs auf die richtige Arbeitshöhe

  • Zubehör

    Das Big Green Egg ist der heilige Gral für jeden Foodie. Und je öfter man das EGG verwendet, umso mehr freut man sich über die vielen Möglichkeiten, die tollen Ergebnisse und die begeisterten Reaktionen. Sie möchten die Latte noch höher legen, noch mehr Kochfläche erzeugen oder das Ganze ein wenig einfacher gestalten? Unser umfassendes Sortiment an Zubehörteilen wird Ihr Herz erfreuen.

  • Ersatzteile
  • Geschenkideen

    In dieser Kategorie finden Sie die Geschenkideen für jeden Anlass. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder einfach so. In dieser Kategorie habe ich Produkte und Produktpakete für Sie ausgewählt.

  • Alle Modelle

    Vor 7 Jahren war ich auf der Suche für mein Steakhaus Höfener Garten nach dem besten Grill der Welt. So bin ich auf das Big Green Egg gestoßen. Als ich meine ersten Steaks gegrillt und probiert hatte war ich dermaßen begeistert, dass ich mir gleich 2 weitere Größen des Big Green Eggs zugelegt habe. Das Big Green Egg ist in jeder Hinsicht vielseitig. Es kann grillen, räuchern, smoken, backen,braten und schmoren. In unserem Steakhaus benutzen wir mittlerweilen 6 verschiedene Größen um Steaks, Brisket, Pulled Pork, Gemüse und Beilagen zuzubereiten. In meiner Küche steht ein Mini seit 4 Jahren und wird 6 Tage in der Woche angeheizt. Bis jetzt hat es keinerlei Ermüdungserscheinungen.

    Das von Ed Fisher entwickelt Big Green Egg ist seit über 40 Jahren auf dem Markt und wurde ständig weiterentwickelt. In den USA ist das grüne Ei ein Kultobjekt. Viele Amerikaner besitzen 2 oder mehrere Big Green Eggs.

    Egal was Sie auf dem Big Green Egg zubereiten, die Lebensmittel bekommen eine Saftigkeit, Knusprigkeit und einen Geschmack der seines Gleichen sucht.

    Die EGG’s sind in der Anwendung einfach und intuitiv. Sie füllen die Holzkohle ein lassen den Deckel offen bis die Anzündwürfel verbrannt sind und schließen dann den Deckel.

    Nach ca. 15-20 Minuten ist das EGG einsatzbereit. Jetzt können sie mit dem Zugluftschiebern oben und unten die Temperatur gradgenau regeln.

    Mit einer Füllung Holzkohle bleibt das Big Green Egg für 12 Stunden auf Temperatur. Das ist für große Bratenstücke, ganze Geflügel und Spare Ribs optimal.

    Durch den Einsatz eines Conveggtors machen Sie das grüne Ei zu einem Backofen. Es läßt sich Lachs bei 68 Grad zubereiten, sowie auch andere empfindliche Lebensmittel.

    Mit der Verwendung von Holzchips und Holzchunks können sie Fleisch, Fisch und Gemüse einen besonderen Rauchgeschmack verleihen.

    Das Zubehör vervollständigt das Bild des Big Green Egg. Vom Gussgrillrost über Conveggtor, Zangen,Grillplatten, Gussgrillrost uvm.. Mit dem Zubehör sind ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.

    Auch mit der Holzkohle geht das EGG ganz sparsam um. Wenn Sie fertig mit dem Grillen sind, schließen sie den Deckel und die Zugluftschieber, dann geht die Kohle aus und sie können sie das nächste mal wiederverwenden.

    Es gibt mittlerweilen viele verschiedene Keramikgrills auf dem Markt, doch das Big Green Egg ist das Original. Die Qualität der von der Nasa entwickelten Keramik ist einzigartig. Die Wärmespeichereigenschaften der Keramik erzeugen im Big Green Egg eine gleichmäßige Temperatur über viele Stunden.

    Meine besondere Leidenschaft ist das Backen im EGG. Die Brote und Baguettes schmecken wie aus dem Holzofen.

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